מתכון לעוגת גבינה קלה

אני מנסה לפרסם מתכון לעוגת גבינה קלה כבר הרבה זמן הבעיה שאני לא מצליחה לצלם אותה שלמה כי תמיד מישהו מנצל את הזמן שהיא מתקררת במקרר וחותך חתיכה

עוגה קלה ונימוחה והכי חשוב כזאת שכולם אוהבים לאכול ולי קל להכין

מה צריך?

5  דקות פנויות

תבנית 26 או 28. תלוי כמה אתם אוהבים אותה גבוהה

לעוגה:

  • 750 גרם גבינה לבנה. אני משתמשת ב 5%
  • 4 ביצים
  • 3/4 כוס סוכר לבן
  • שקית סוכר וניל
  • 3 כפות קמח תופח (אני השתמשתי בנטול גלוטן)
  • מיץ מלימון אחד וגרדה מקליפת לימון אחד (4 כפות מיץ לימון)

לבסיס – חבילת ביסקוויטים (אפשר בנטול גלוטן, יש לפתי בר) ו- 50 גרם חמאה

לציפוי

  • 2 שמנת חמוצה
  •  3/4 כוס סוכר (כן עוד סוכר מעבר למה שיש בבלילה)

ההכנה:

הבסיס:

מרסקים פתיבר לאבקה ומערבבים עם החמאה הממומסת

משטחים על תבנית עגולה. זה הבסיס

את הבסיס השאירו על השיש

הכנת הבלילה לעוגה –

  • מערבבים את כל החומרים מלבד חומרי הציפוי
  • משטחים את הבלילה על העוגה ומכניסים לתנור שחומם לחום בינוני 170 מעלות לכ – 45 דקות
  • העוגה הופכת לאפויה, אפשר לראות שהבלילה מוצקה והחלק העליון טיפה זהוב.
  • בינתיים מערבבים את השמנת והסוכר בכלי נפרד
  • מוציאים מהתנור את העוגה ושופכים את הציפוי על העוגה- הציפוי מהשמנת החמוצה והסוכר) ומכניסים לתנור הסגור ל 5 דקות
  • מוציאים את העוגה לשיש לקרור. כשהעוגה מתקררת על השיש מעבירים למקרר

עוגת גבינה

מתכון לעוגת תפוזים מעולה

פורסם ע"י

אמא לארבעה הכי מקסימים בעולם. חיה ונושמת רשתות חברתיות. עורכת תכנים ויועצת אסטרטגית. אוהבת לבשל, לקרוא המון ולארח. לא מפסיקה לכתוב, וחייבת פעם בשבוע, גם בחורף, להגיע לים. מכורה להסתובבויות בחנויות עיצוב ובחנויות וירטואליות. בטוחה שביום ממוצע יש יותר מ 24 שעות וששינה ופחמימות זה לחלשים. מחזיקה 2 קבוצות פייסבוק על חינוך והורות. מייעצת להורים. מתווכחת עם מורים. ובסך הכל את כל היתר אתם יכולים לקרוא כאן. חפש

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s