קמתי בבוקר בהחלטה שאני רוצה לאפות. החלטה מוזרה לשבת בבוקר כשהילדים עוד ישנים… אבל כבר קמתי עם חשק אז התחלתי לאפות. מצרפת מתכון פשוט לעוגיות שאצלנו נגמרות במהירות!
בצק
2 כוסות קמח רגיל
כפית אבקת אפייה
2 ביצים
כוס וחצי סוכר
2 חבילות חמאה (200 גרם)
מערבבים את החמאה והסוכר ומוסיפים ביצים. בסוף מוסיפים קמח ואבקת אפייה.
אם רוצים עוגיות שוקלודיות, מוסיפים 3 כפות של קקאו.
את הבצק שמים במקרר לחצי שעה , עטוף בנילון. אני מדלגת על החלק הזה ופשוט עושה עיגולים בידיים רטובות.
ואז מוסיפה על נטיפי שוקולד