שבועות הוא בהחלט חג הגבינות. בסדרת האירוח התמידי כאן והנסיון למצוא מתכונים ללא גלוטן גם למי שלא אוכל גלוטן נזכרתי בלזניה עם עלי אורז שטעמתי פעם ונהניתי. אחרי כמה נסיונות שחזרתי את המתכון ואתם מוזמנים לקרוא. הוא טעים ומוצלח לאירוח והכי חשוב קל להכנה

החומרים

• צנצנת רוטב עגבניות
• 1 וחצי קופסאות גבינת שמנת 30%… טוב אפשר גם פחות אבל 30% הכי טעים
• 300 גרם מוצרלה
• דפי אורז

ההכנה

• מבשלים על אש נמוכה קופסת רוטב עגבניות עם קוםסא וחצי של גבינת שמנת. אני השתמשתי בברילה כרסק עגבניות, צנצנת שלמה ובגבינת שמנת של  30%. ישנה גבינה זהה של 12% למי שורצה לצמצם קלוריות.
• מוסיפים רבע כוס מים
• מסדרים 2 דפי אורז בתבנית
• מעל שופכים שליש רוטב מוכן ואז שכבת גבינה צהובה מגורדת או מוצרלה (עדיף מוצרלה)
• ושוב דפי אורז, רוטב ומוצרלה
• לפחות 4 שכבות
• לכסות ולהכניס לתנור, 170 מעלות לכחצי שעה. רבע שעה עם נייר כסף שמכסה את התבנית ואז כרבע שעה ללא כיסוי.

שימו לב- דפי האורז עדינים ומוכנים במהירות